La saison des soupes est commencée.
C’est parti pour refaire notre banque de graines.
Ayez le réflexe « récup’ » et récoltez vos graines lorsque vous cuisinez.
Voici la recette d’une bonne récolte et d’un bon séchage.
- Coupez vos courges en 2.
- Extraire la pulpe avec une grande cuillère puis les sortir à la main en les détachant de la pulpe.
- Mettre les graines dans une passoire ou un chinois et les passer sous l’eau en les frottant.
- Les disposer en les espaçant sur une plaque de cuisson (pour éviter qu’elles n’accroche à la plaque, mettre du papier cuisson) les faire sécher pendant 2 semaines(c’est m’idéal). Pour accélérer le processus vous pouvez mettre la plaque au four après une cuisson lorsque le four perd en température.
L’exemple des courges est applicable pour d’autres légumes ou fruits (pommes, poires,…), la durée de séchage dépend de la taille.
Si le but d’observer la germination, ne tenez pas compte de l’origine ni de la variété de votre fruit ou de votre légume. En revanche, si vous souhaitez semer pour récolter veillez à vous assurer que la variété soit fertile.
Pour des sachets de graines fait maison,voici des tutoriels vidéo et photos.
La « Grande astrance » aime les zones de mi-ombre et fraîches. Certaines variétés ont une longue floraison. Aimée de nombreux pollinisateurs, elle est aussi utile comme plante médicinales. En effet, elle soigne la constipation par exemple.
La « Baptisia » ou « lupin indigo » et est très résistante contre la sécheresse grâce à sa racine qui s’enfonce profondément dans le sol. Comme la plupart des Fabacées, elle est très aimée des abeilles solitaires.
Le « Ciste » est une plantes qui s’adapte très bien au terrains arides et aux manques d’eau. Elle ne fleurit pas très longtemps, il faut donc l’associer avec d’autres plantes mellifères à la floraison décalée comme la lavande ou le Gaura par exemple.
